什么是药食同源呢？你是食材：没有药效，不叫药食同源；你是药材：不是食材，不叫药食同源；你是食材：又是药材，才叫药食同源。药食同源能做到食品的安全，药品的功效。所以说那些介于药、食中间且还有非常庞大的一部分东西，它既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，即药食两用，就叫做药食同源。黄芪就是一种药食同源类的植物，黄芪又称黄耆、木耆、绵黄芪、王孙、箭芪。产于西北、内蒙古等地，属于豆科植物。呈圆柱形，表面淡棕黄色或淡棕褐色，质硬不易断，气微味甜，有淡淡的豆腥味。是滋补生肌、利尿消肿的药材。现代临床医学研究表明，黄芪具有增疫力、抗衰老的功效。子洲黄芪，作为黄芪品种中的一类，千百年来，一直以色鲜、味浓、质优
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